La combinaison parfaite pour perdre du poids

Albert Giménez

5 novembre, 2003

La diète et l'exercice sont de grands alliés pour atteindre un poids idéal, mais ce que nous appelons un «poids santé», que nous sommes capables de réaliser et, ce qui est peut-être plus important, de maintenir sans grandes variations ou efforts

L'augmentation de la graisse corporelle est le concept qui caractérise le plus clairement le surpoids et l'obésité.

Cependant, certaines personnes, comme les athlètes, peuvent avoir un poids plus élevé que la normale en raison de la masse musculaire et ne devraient pas être considérées comme obèses. Et d'autres personnes avec une vie très sédentaire et avec un peu de développement musculaire peuvent maintenir un poids normal ou l'augmenter en augmentant la graisse corporelle.

Pour cette raison, évaluer le poids corporel en tant que valeur numérique ne fournit pas suffisamment d'informations pour montrer comment cette valeur est partagée entre les différents compartiments du corps, en particulier dans la graisse corporelle et la masse maigre (muscle).

Composition du corps

Il existe de nombreuses méthodes pour évaluer la composition corporelle, mais, parmi tous, les plis cutanés sont les plus acceptés scientifiquement. Il consiste à pincer la peau et la graisse sous-jacente dans plusieurs endroits du corps et à prendre note de plusieurs périmètres corporels. Cette méthode nous permet de découvrir, en appliquant différentes formules, la composition corporelle, et de mesurer son évolution tout en faisant le régime et / ou l'exercice.

Mais il existe d'autres méthodes, comme celle du docteur français Thomasset, précurseur de la bioimpédance électrique. Il consiste à faire passer dans le corps un courant de haute fréquence, de basse tension et de faible intensité afin de connaître la composition corporelle en fonction de la conductivité électrique des différents tissus.

Si nous parlons de formules, l'un des plus connu et accepté est l'indice de Quetelet ou indice de masse corporelle, qui relie le poids à la hauteur dans le quotient.

Ainsi (voir encadré), l'indice de masse corporelle (IMC) est égal au poids (en kilogrammes) divisé par la taille (en mètres) du carré.

Quel est le poids idéal?

Selon une étude de l'American Metropolitan Insurance Company (1983), le poids idéal pour les personnes entre 25 et 59 années avec un squelette moyen est celui qui permet d'attendre le temps de la vie pour être aussi longtemps que possible. Basé sur cette prémisse, le poids idéal pour les personnes ayant de gros os serait plus élevé, de 3 à 6 kilos, et inversement pour les personnes ayant de petits os.

Mais avec l'âge, il est courant que le poids corporel augmente, souvent parce qu'il augmente l'apport calorique et, d'autre part, les activités qui génèrent l'usure diminuent progressivement. Il y a aussi d'autres facteurs tels que l'évolution des habitudes, le mode de vie sédentaire, certains types de médicaments qui comprennent des anxiolytiques, certains antihypertenseurs ou des corticostéroïdes, ou des tempêtes hormonales chez les femmes. Une grande variété de facteurs a conduit au fait que, après les années 65, près de la moitié des Espagnols étaient trop gros.

Le meilleur régime

L'alimentation joue un rôle clé dans les programmes de réduction de poids. Mais, pour être en mesure de se réaliser à long terme, la diététiste doit non seulement ajuster l'apport calorique, mais aussi s'assurer qu'il est équilibré, varié et, si possible, savoureux et adapté aux préférences culinaires de la personne. Par conséquent, il doit être individualisé, non seulement dans le calcul des besoins, mais aussi dans la composition.

Un régime strict, cependant, ne peut pas être conservé pendant plus de trois mois. Et, en ce sens, il est conseillé de suivre un régime méditerranéen, qui est l'un des plus équilibrés et variés; Comme il n'interdit aucun aliment, ce régime veille à ce qu'il n'y ait pas de pénurie significative.

Lorsque le beau temps arrive, il est également recommandé de faire un jour de fruits, car il nettoie le corps des toxines, aide à perdre du poids et à éliminer les lipides. Cependant, il est toujours conseillé de consulter un diététicien professionnel qui apprécie chaque cas.

Caractéristiques de l'exercicei

Quant à l'exercice, il est conseillé pour toute personne ayant un grand composant aérobie et impliquant de gros muscles. La marche, la course, le vélo ou la natation sont des formes d'exercice rythmées avec un des coûts caloriques les plus élevés et, en outre, elles stimulent le métabolisme des lipides ou des lipides, réduisent la graisse corporelle et améliorent la pression artérielle.

La plupart des études indiquent que la durée recommandée d'une séance devrait être comprise entre les minutes 30 et 45, avec une intensité d'exercice modérée. En ce qui concerne la fréquence, ils affirment que l'entraînement deux fois par semaine a peu d'effet sur le changement du poids corporel et le pourcentage de graisse. Donc, si vous choisissez de vous entraîner trois ou quatre jours par semaine, l'effet sera plus important.

Plus difficile est de définir précisément le seuil de dépense énergétique nécessaire pour réduire le poids corporel et la graisse. Cependant, en général, il est recommandé de consommer au moins 300 kilocalories dans chaque session.

Il convient de prendre en compte le fait que les programmes d'exercices pour les personnes souffrant de surpoids ou d'obésité doivent être très progressifs (surtout dans les phases initiales) et très motivants pour l'utilisateur à fixer des objectifs à moyen et à long terme. De la même manière, il faut aussi le motiver pour acquérir une discipline personnelle et restructurer les habitudes alimentaires et l'activité physique.

En conclusion, la quantité d'exercice dans un programme de contrôle de poids peut favorablement favoriser la composition corporelle. Seulement avec le régime, la perte de poids est proportionnellement plus grande dans le tissu maigre (muscle) et plus bas dans la graisse que quand vous obtenez une perte de poids semblable avec l'exercice approprié.

Calculer l'indice de masse corporelle

IMC = pes
hauteur
2

Une fois l'opération terminée, voici le tableau de référence permettant de déterminer si nous avons le poids idéal ou non:

- Ci-dessous 17: infiltration grave

- De 18 à 20: faible poids

- De 20 à 25: poids normal

- De 25 à 30: embonpoint

- De 30 à 40: modérément obèse

- De 40: super obèse

l'auteur

Albert Giménez

Médecin du sport et ostéopathe de la Claror Sardenya

Diplôme en médecine (UAB). Ostéopathe

Plus d'information

ajouter le magazine à RSS

Nous utilisons des cookies tiers pour collecter des informations sur vos visites et l'utilisation de notre site Web. Si vous continuez à naviguer sur ce site, nous comprendrons que vous acceptez l'utilisation de ces appareils. Plus d'informations: Politique de cookies

GTranslate