Administration liquide chez le sportif

Maria Dolors Villanueva

11 novembre, 1997

Avant, pendant et après l'exercice, il est important qu'un athlète boive. La perte d'eau pendant l'effort physique, par la transpiration, peut entraîner de graves problèmes de santé.

L'abstinence des liquides pendant l'effort physique qui conduit aux pertes est une pratique erronée, historique et, aujourd'hui, bannie.

Il est conseillé de boire de 500 cc à 700 cc avant l'effort, à température ambiante et en petites quantités pour éviter tout désagrément. Un apport de liquide pendant l'exercice ou au repos, observer certaines précautions pour éviter l'inconfort possible, non seulement fait mal, mais il peut être critique pour éviter des performances faibles sensibles causées par la déshydratation ou l'absence de métabolites.

L'athlète devrait boire pendant l'entraînement, même s'il n'a pas soif. Cette ancienne habitude de sevrage des liquides était souvent basée sur l'ignorance, et parfois c'était la conséquence d'expériences négatives pour l'administration de liquides qui n'étaient pas adéquats en plein effort, ce qui provoquait un malaise gastro-intestinal.

L'un des aspects les plus importants de l'entraînement est l'assimilation, et dans ce sens, boire correctement favorise un bon fonctionnement bioénergétique et peut avoir un effet prophylactique sur les lésions musculaires.

Considérant la perte de liquides par la transpiration, nous noterons que la sueur a un tiers de la concentration de sodium correspondant au liquide extracellulaire et aussi des quantités mineures de potassium. Par conséquent, le liquide perdu avec des concentrations élevées de sodium, de chlore ou de potassium ne doit pas être restauré. Si vous n'avez pas de liquide approprié, avec une proportion correcte d'électrolytes, nous pouvons le préparer nous-mêmes de la façon suivante:

-3'5 gr. de sel (une cuillère de dessert desserts sont 5 gr.).

-20 gr. de glucose (une cuillère à soupe de sucre).

-Un litre d'eau (quatre verres).

- Un peu de jus de citron.

Après des efforts physiques importants, il est conseillé de boire une demi-heure plus tard et de commencer à manger après une heure et demie. Après l'effort, en commençant par un jus de fruit - qui est une absorption rapide - nous aide à équilibrer le métabolisme.

L'eau et la soude qui ont un pourcentage élevé de la minéralisation (Perrier, Vichy, etc.) après avoir fait l'exercice sert à reconstituer et réserve alcaline pour contrer acidose causée par la fatigue.

Toutes les boissons gazeuses ne sont pas recommandées avant ou pendant l'exercice, car elles peuvent causer de l'inconfort. Les boissons isotoniques ont des minéraux qui basifient et équilibrent le métabolisme tout comme les jus de fruits, la seule chose qui leur manque est le sodium.

Vous pouvez perdre jusqu'à 3 litres / heure par transpiration. Les sportifs entraînés peuvent tolérer une certaine perte de liquide sans que la détérioration ne se manifeste dans sa performance. Le métabolisme métabolise 2.500 cc en 3.000 cc d'eau par jour. Ce montant est perdu lors de la compétition dans de nombreux sports, ils dépendent du travail effectué et de la température ambiante.

La perte d'eau sur 4% du poids corporel (2'8 litres par personne 70 kg.) Modifier la performance de presque tous les sujets de la compétition. Avec la perte d'un 6%, le problème s'aggrave rapidement. Les crampes musculaires se produisent dans presque tous les cas très fréquemment. Une perte de 12% du poids corporel peut être très grave. D'où l'importance d'une bonne habitude et d'une bonne habitude en buvant pendant les sports et après de grands efforts pour éviter les effets indésirables.

l'auteur

Maria Dolors Villanueva

Diététiste et nutritionniste

Diplôme en soins infirmiers (UAB). Postgraduate en diététique et nutrition (écoles universitaires de Gimbernat)

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