Un problème avec un besoin de solution

9 novembre, 1996

L'obésité est un véritable problème de santé publique dans de nombreux pays développés. L'excès de graisse corporelle est un facteur de risque de pathologies telles que l'hypercholestérolémie (taux de cholestérol élevé), l'hypertriglycérinémie (taux de triglycérides élevé), le diabète de type II (taux de sucre élevé dans le sang) et type de cancer, sans oublier les problèmes articulaires et psychologiques qui nuisent gravement à la qualité de vie des personnes obèses.

La réduction de la graisse corporelle d'une personne n'est possible que si un déséquilibre énergétique est atteint, de sorte que l'ingestion d'énergie par l'alimentation est inférieure à la consommation d'énergie nécessaire à la vie et au développement de activités quotidiennes

Les besoins en énergie d'une personne (sauf dans des situations exceptionnelles telles que la croissance, la grossesse ou l'allaitement) sont la somme de la consommation métabolique basale (le nombre de calories que nous consommons au repos), de la thermogenèse induite Alimentation (dépense calorique du métabolisme alimentaire) et activité physique.

Par conséquent, pour atteindre un bilan énergétique négatif (c'est-à-dire pour dépenser plus de calories que nous n'en consommons), il ne suffit pas de réduire l'apport énergétique en mangeant moins. Il est également nécessaire de ne pas réduire le coût de l'énergie grâce à ces trois composants.

Comme vous le savez, suivre un régime Hypocalorique (peu calorique) a, entre autres conséquences, une diminution du métabolisme basal. Il diminue également la thermogenèse induite des aliments en diminuant leur ingestion. Même la dépense d'énergie liée à l'activité physique est réduite car la personne devient plus apathique et lente dans ses mouvements.

L'utilisation d'un régime hypocalorique comme moyen de perdre du poids présente, en outre, l'inconvénient qui entraîne une perte considérable de masse non grasse (tissu musculaire).

C’est pourquoi la pratique habituelle de l’exercice physique entraîne une série d’avantages non aussi évidents, mais non moins importants. Nous nous référons à la prévention des maladies cardiovasculaires, à la conservation de la masse osseuse, à l'augmentation de la sensibilité à l'insuline, à l'amélioration de l'image corporelle et à la genèse d'une satisfaction psychologique réduisant le risque de abandon du programme minceur.

La combinaison de l'exercice et d'un régime hypocalorique est considérée comme la méthode la plus appropriée pour obtenir une réduction de la graisse. Parmi les avantages les plus importants, nous pourrons éviter la perte de masse corporelle et compenser la baisse du taux de repos métabolique causée par le régime alimentaire.

Programme de réduction de la graisse corporelle

Les aspects fondamentaux d'un programme de réduction de la graisse corporelle ont été définis par l'American College of Sports Medecine. Ils sont les suivants:

- Contribuer au moins à 1200 Kcal / jour dans le cas des adultes ayant une activité normale.

- Comprend les aliments couramment utilisés pour leur goût, leur coût et leur facilité d’acquisition et de préparation.

- Il ne restreint pas l'apport calorique de certains Kcal / jour de 500 -1000, entraînant une perte de masse progressive ne nécessitant pas de laisser le kilogramme par semaine.

- Inclut l'utilisation de techniques de modification du comportement, conçues pour éliminer les aspects négatifs du régime habituel.

- Inclut un programme de résistance d'au moins trois jours par semaine, minutes 20-30 par session, à 60% du rythme cardiaque maximum.

- Permet de maintenir les nouvelles habitudes alimentaires et l'exercice physique tout au long de la vie, presque pour maintenir une masse corporelle inférieure.

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