6 Recettes d'été faciles, rafraîchissantes et nutritives

Olga Amado

12 en juillet, 2018

Nous vous proposons des recettes 6 faciles, rafraîchissantes et nutritives avec les aliments de saison dont nous avons parlé dans l'article Profitez de la meilleure nourriture d'été, un cadeau pour votre santé!

Nous vous proposons des recettes 6 faciles, rafraîchissantes et nutritives avec les aliments de saison dont nous avons parlé dans l'article Profitez de la meilleure nourriture d'été, un cadeau pour votre santé!

Soupe au melon
Ingrédients : 1 melon, crème de lait 100ml, feuilles de menthe, sel, poivre.
Coupez le melon et avant de lécher vous pouvez faire quelques boules de melon pour décorer plus tard. Il traverse le concasseur avec la crème de lait et la menthe propre. Il est éclaboussé au goût et prêt.
Il est préférable de le servir froid et vous pouvez accompagner des côtelettes de jambon hachées.

Soupe au concombre et avocat
Ingrédients : Concombres 2-3, avocat 1, jus de citron, l'huile, le sel, le poivre, l'ail épluché et 1 1 verre d'eau et les graines de sésame grillées pour la garniture.
Les pelures d'avocat et l'os sont enlevés. Les concombres sont lavés et coupés. Tous les ingrédients sont élevés et enfin garnir avec une pincée de sésame grillé.

Rafraîchissant liquide et vitamine
Ingrédients : 1 sculpté avec pastèque sans graine, concombre 1 et pomme verte 1.
Ce jus accepte toutes les variations que vous pouvez imaginer et sont à votre goût. Par exemple, combinez-le avec du melon au lieu du melon d'eau, ajoutez de la menthe ou du gingembre, ou changez de concombre pour une courgette si le goût ne convainc pas.
Cette liqueur est idéale pour hydrater après avoir fait du sport.

Spaghetti de courgettes aux crevettes et tomates
Ingrédients : 2 ou 3 carbassons (selon la taille), 1 grosse tomate, crevettes (6 par plat), huile, sel, poivre.
Peler la tomate, on enlève la graine et on la fait don. Nettoyez soigneusement la peau de courgette et laissez-la passer à travers la mandarine ou le couteau à spaghetti. Ensuite, nous passons le bon moment pour qu'il reste souple mais avec cohérence. Dans une casserole, marquer les crevettes. Maintenant tout est prêt pour monter le plat. Les spaghettis de courgettes ci-dessous, les dés de tomates et les crevettes sur le dessus. Vous pouvez vous retrouver avec une pulvérisation de pétrole brut ou d'huile aromatique.

Salade de burrata, tomate, basilic et pignons
Ingrédients : 1 burrata, tomate cœur de boeuf, feuilles de basilic frais hachées, pignons grillés, sel et huile.
Après avoir nettoyé la tomate et le basilic, coupez tous les ingrédients à la taille désirée et faites la salade gracieusement. Ça sent et se termine avec des noix de pin grillées ci-dessus.

Les haricots seront tendres
Ingrédients : Haricots de boeuf ou rond fait d'œuf cuit à la vapeur et dur, de tomates cerises, de poivrons rouges et de sardines en saumure.
Cette salade complète est idéale pour le travail carmanyola ou pour un dîner rapide et sain. Vous pouvez faire une vinaigrette pour l'assaisonner et lui donner une touche spéciale.

Bon profit!

l'auteur

Olga Amado

Domaine de santé responsable du Llinars Sport

Diplômé en médecine et chirurgie (UAB). Spécialiste en activité physique et médecine sportive (UB). Master en nutrition et alimentation (UB).

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